Știri de companie
-
Mândrie pentru FSMS de la Bright-Ranch
Bright-Ranch a implementat FSMS (Sistemul de management al siguranței alimentelor) dezvoltat. Datorită FSMS, compania a abordat cu succes provocările legate de materii străine, reziduuri de pesticide, microorganisme etc. Aceste provocări sunt probleme majore legate de produs și...Citeşte mai mult -
Aplicarea Fructe Liofilizate, Legume, Ierburi
Avem o gamă largă de fructe, legume și ierburi liofilizate care pot fi folosite într-un mod similar cu versiunile lor proaspete, precum și utilizări noi și interesante. De exemplu, pulberile de fructe liofilizate sunt deosebit de utile în rețetele în care versiunea proaspătă ar avea prea mult...Citeşte mai mult -
Liofilizat vs. Deshidratat
Alimentele liofilizate rețin marea majoritate a vitaminelor și mineralelor găsite în starea lor originală. Alimentele liofilizate își păstrează nutriția datorită procesului „rece, vid” care este utilizat pentru extragerea apei. Întrucât, valoarea nutrițională a alimentelor deshidratate este în general de aproximativ 60% din echivalent...Citeşte mai mult